Südtiroler Grappa

Der Grappa ist etwas typisch Italienisches und hat auch in Südtirol eine lange Tradition. Als Destillat aus dem Trester der Trauben, also aus den Überresten nach der Pressung, hatte er bei vielen keinen guten Einstand. Zu Unrecht, denn durch meisterliche Brenntechniken und die Auswahl typischer Südtiroler Trauben wie Vernatsch oder Lagrein bekommt der Grappa Eleganz und Fruchtigkeit, die ihresgleichen suchen

Echter Südtiroler Grappa darf das Südtiroler Qualitätszeichen tragen. Das sichert die Standards in der Produktion und garantiert, das der Grappa ohne Zusatz von Konservierungs- oder künstlichen Aromastoffen hergestellt wurde